Ny meny på spiseaften var fårikål med forrett og dessert. 45 medlemmer, ledsagere og gjester ble servert i Vauvertsalen.

Som vanlig en hyggelig kveld med sang og historier fra toastmaster Gunnar Jan.

 

 IMG 1365 gunnnar Jan Crop

Gunnar Jan som vanlig godt forberedt med historier som fikk opp humøret.

IMG 1364 folk i sal crop

Alltid veldekket bord i Vauvertsalen.

IMG 1362 takk for maten Helge crop

Helge takket for maten og serveringen med litt om fårikålens historie.

Opprinnelsen til fårikål er usikker, men det kan tyde på at retten kommer fra Danmark. Ordet får er aldri brukt i norske dialekter og kommer fra det danske språket. Dette ble påpekt både av Ivar Aasen og Arne Garborg, og Garborg valgte i stedet ordet «lam-i-kål».

Fårikål ble trolig ikke utbredt før godt utpå 1900-tallet og kan sees i sammenheng med tilgangen til hodekål og tradisjon for bruk av ferskt kjøtt. (Kilde: Store norske leksikon)

 

logo porsgrund sjomannsforening

Del denne siden:

Del på Facebook Del på Twitter Del på LinkedIn

Porsgrund og Omegns Sjømandsforening
Tollbodgata 23
3933 Porsgrunn

E-post: porsgrunn1847@gmail.com

Webdesign ©2022 av Web Norge